Da novembre, ogni venerdì la nostra Hosteria del Maiale proporrà, oltre al classico menù alla carta, uno speciale menù pensato dallo chef Massimo Spigaroli per valorizzare una delle carni più nobili fra quelle che il nostro territorio ed il nostro cortile hanno da offrire: l’Oca.

Il goloso menù proposto (opzionale a pranzo, unico menù servito a cena) sarà così composto:

Crostone di fegatini e tosone filante
&
Salsiccia d’oca e maiale

Pappardelle caserecce al ragù di rigaglie d’oca

L’oca bisunta con le sue patate

I dolci caserecci
Caffè e digestivi

Costo del menù: € 55,00 (acqua e coperto inclusi).
Possibilità di abbinamento ai vini dell’Antica Corte Pallavicina: € 10,00.
Per info e prenotazioni relais@acpallavicina.com e +39 0524936539